这5种食材宜多吃，润肺去燥补水分

这5种食材宜多吃，润肺去燥补水分

进入九月，马上就要到白露节气，告别了热情难挡的秋老虎，清爽怡人的秋季终于要步入正题了。俗话说：白露身不露。意思是暑气已尽，天气开始转凉，此时不该再赤身露体。白露节气后昼夜温差加大，除了添衣要及时，饮食上也要注意，毕竟进入了白露时节，可不能像夏天一样，西瓜、冷饮随意吃了，如果不注意饮食，就很容易造成感冒和消化不良。

白露时节，天气干燥并逐渐变凉，秋高气爽，比较干燥，所以我们平时饮食可以多吃这5种食物，润肺去燥补水分，美味营养两不误！

【南瓜】白露时节多吃一些润肺又补充水分的食材，多吃些增强体质的蔬菜，比吃营养品实惠！比如南瓜就是很便宜的食材，吃法也很多，我家就喜欢这样吃，特别滋润。

【营养南瓜羹】

南瓜200克，淡奶油60克，清水适量，冰糖10克，大米50克

1，南瓜去皮切小块，大米清洗干净备用。

2，将大米和南瓜块放入破壁机内，倒入淡奶油。

3，倒入冰糖后，启动破壁机的糊键，大约17分钟就能做好，打开稍稍放凉即可倒出饮用。

【梨】梨是最适合秋季食用的水果，具有清心降火解秋燥的功效，尤其是白露时节，更是不能少，我家最常吃的做法是以下这种，口味老少皆宜。

【山楂梨饮】

山楂8片，雪梨2个，冰糖适量，清水适量

1，雪梨去皮去芯切成小块。

2，山楂先用温水浸泡10分钟捞出。

3，将所有食材放入养生壶，加入适量的清水，启动花果茶功能煮好即可饮用。

【龙眼】俗话叫白露吃龙眼，一颗顶只鸡。龙眼肉甘温滋补，入心脾两经，补益心脾，而且甜美可口，不滋腻，是秋季白露的好食品。

【桂圆红豆糯米圆子羹】

桂圆肉60克，红豆80克，糯米粉30克，清水适量，冰糖适量

1，糯米粉先加入15ML的热水，揉成团，搓成小团子备用。

2，取打好的红豆沙3大勺放入奶锅内，加入适量的清水和桂圆肉，煮沸焖8分钟。

3，倒入糯米团子煮至浮起即可加冰糖调味食用。

【红薯】在水分流失严重，天气干燥的白露节气，很适合吃红薯，而且红薯还被评价为餐桌上的最佳食物。

【百合红薯汤】

百合1把，枸杞1小把，红薯500克，清水适量，冰糖适量

1，枸杞和百合用温水浸泡10分钟，去掉浮尘，红薯去皮切小块。

2，把泡好的枸杞和百合放入锅里，倒入适量的清水，喜欢喝汤的不妨多加一些，毕竟这汤十分清甜。

3，盖上盖子，开煮，先是大火煮沸，转小火焖15分钟。

4，15分钟后，打开盖子，发现百合变得半透明了，就可以把红薯放入锅里了，如果是鲜百合，煮的时间10分钟就可以了。

【乌鸡】浙江温州等地有过白露节的习俗。苍南、平阳等地民间，人们于此日采集十样白，以煨乌骨白毛鸡，据说食后可滋补身体，去风气。

【乌鸡白凤汤】

乌鸡半只，白凤尾菇200克，胡椒粉2克，姜片5片，盐适量，米酒20克，纯净水适量，红枣5个

1，乌鸡洗净去掉胸腔的血块，砍成小块。锅里放入适量的清水，倒入乌鸡块，煮沸1分钟后捞出鸡块弃去水。

2，白凤尾菇撕成小块，洗净后浸泡15分钟，捞出挤干水。

3，鸡肉放进干净的锅内，将红枣，姜片，凤尾菇放入锅内，注入适量的清水。

4，加入胡椒粉，米酒和盐，放进蒸烤箱内蒸40分钟即可。

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