紫罗兰，不仅赏心悦目，还可以制成紫罗兰茶

紫罗兰，不仅赏心悦目，还可以制成紫罗兰茶紫罗兰，不仅赏心悦目，还可以制成紫罗兰茶，香味浓郁，沁人心脾。随着健康饮茶观念不断深入人心，各种花茶开始受到不少人士的喜爱，其中包括紫罗兰茶。花茶不仅有茶的醇香，还有一定的药用功效，但也要适当饮用。紫罗兰飘香四溢食品机械保证花茶色泽与品质笔者了解到，与其它花类相比，如玫瑰、茉莉、菊花、金银花等，可食用的紫罗兰副产品较少，常见的还是以花茶为主。据说，在冲泡过程中，紫罗兰茶会发生奇妙的色彩变化，首先是浅紫色，之后会变成浅褐色，若是滴入柠檬汁，颜色会渐渐由浅蓝变成粉红。有段时间，笔者特别喜欢喝花茶，由于紫罗兰花茶相对较少，只有专门销售花茶的门店才能买到。一般来说，花茶多是由花瓣所制作而成的茶。在制作过程中，既要保证花的色泽、香味，又要确保品质，食品加工工艺、设备的应用必不可少。再次，反复窨花，让花茶的香气充分被茶坯吸收，也就有了四窨一提，六窨一提，九窨一提之说。与传统窨花技术相比，分子生物技术及内循环茶花分离窨制技术能够达到节花、节能、省时、省力的效果。另外，由于茶坯吸收花香的同时，也吸收了一定的水分，若不及时干燥，紫罗兰也会随水分挥发而失香。目前，市场上出现的花茶微波干燥机可以一机两用，即可杀青，又可烘干，能够最大限度地保留物料原有的色泽、香味及营养成分。最后，为了延长保质期，保证花茶的品质，需要对紫罗兰茶进行包装。常见的花茶包装材料有金属罐、塑料罐、真空纸袋等，其中罐装花茶因其密封性好，且外装美观、大方，防破损、防潮等优势更受市场欢迎。由此可见，与传统的制茶相比，相关食品机械设备的使用，有力地保证了紫罗兰花的色泽、香气，以及花茶的品质。神秘又高贵的紫罗兰被加工成了紫罗兰花茶，其色泽鲜艳、浓郁的香味也将令人回味无穷。据相关人员介绍，大多数花茶都需要经过选花、清洗、窨花、干燥、包装等环节。首先，并非所有的紫罗兰花都可以入茶，要选择晴天采的朵大饱满的优质花，鲜花的开放度稍大一些。其次，清洗鲜花，除了洗掉花上的杂质、泥污、虫卵等，还要清掉农药残留，确保紫罗兰茶的饮用安全。我们知道，手工清洗鲜花不仅耗时耗力，同时力度把握不准，易造成紫罗兰花的破损，而市场上的气泡清洗机能够很好地解决此类问题。笔者获悉，华邦机械推出气泡清洗机设有气泡发生装置，可使物料呈翻滚状态，不损伤鲜花，并且兼有去除物料表面农残的功效。另外，采用较先进的水处理技术，清洗水循环利用，可节约80%的清洗用水。

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