回归平价拉动黄金周大众消费如何带动行业逆袭

“回归平价”拉动黄金周 “大众消费”如何带动行业逆袭？

今年的国庆黄金周，“回归平价”成为拉动消费的关键因素。不过，零售业仍然在转向“大众”的转折点上，在经历了上半年的疲弱表现之后，“大众消费”能否带动消费行业逆袭？　　黄金周消费“回归平价”　　在山东烟台，为了配合黄金周，商家推出了“十一特价”，千足金价格由节前的每克380元下降到目前的每克328元，吸引了不少消费者前来购买。烟台市民李女士表示：“这次国庆黄金周的价格很便宜，快回归到2009年的价格了，我打算现在下手。”　　同样逐渐回归平价的还有餐饮。“受到八项规定的影响，高端餐饮消费少了，中低端餐饮的价格也受到了明显的抑制。”重庆市民王帅说，“以往出去吃一顿至少人均150元，今年人均几十元就够了。同样的餐馆，前两年就打着各种旗号抬高菜价，现在也回归‘朴实’。”这也使得居民愿意全家外出吃饭，成为国庆节拉动餐饮消费的主力军。　　促销方式的回归也作用明显。和以往商场热衷于进行“满额赠券”促销不同的是，今年国庆黄金周期间，上海众多百货商场推出了“折扣立减”促销方案，在方便消费者的同时，也缓解了“黄牛”倒卖的情况，让优惠尽可能多地回到消费者手中。　　上海市商业信息中心监测显示，“十一”黄金周前三天，70余家大中型商业企业共计销售15.12亿元，同比增长8.9%。　　消费复苏仍显缓慢　　不过，翻阅去年的数据，今年上海8.9%的同比涨幅并不算高。去年前三天，上海市商业信息中心抽样监测数据近百家重点商业企业三天共计销售16.4亿元，同比增长12.8%，不少商圈甚至实现超过30%的同比增长。　　其中，餐饮业还处于复苏阶段。根据交通银行金融研究中心的统计，直到今年5月，餐饮类消费增速才开始探底回升。　　DiningCity.com中国及香港区董事总经理Onno Schreurs说，整个夏季全国餐饮消费都较为冷清。“一方面，夏季的高温不仅影响了市民游客外出消费的意愿，也影响了餐馆员工的积极性；一方面，八项规定等政策也对高端餐饮产生了较大的抑制作用。”　　上市公司湘鄂情9月17日公布的半年报显示，上半年亏损2.2亿元，净利润同比下降388%；而全聚德较去年同期营收、净利润均出现较大下滑。　　另一方面，商业、零售复苏也显得较为缓慢。根据莫尼塔的调研，限制公款消费使得事业单位购买力度受到限制，影响了团购、礼品的销售；各百货商场均在同一时期发力促销造成客流分流，并使得消费者对促销产生疲劳。再加上去年中秋、国庆相连，同比基数相对较高；今年夏季天热，对服装等销售产生影响等因素，不少商场、零售业上市公司都表现疲弱。　　因此，不少机构也预计，在转型的背景下，今年整体消费增速或将略低于去年。　　“大众消费”还需“大众保障”　　不过，消费情况仍在转型中进一步转好。国家统计局9月10日发布的数据显示，8月份社会消费品零售总额18886亿元，同比名义增长13.4%，创下今年以来的新高。　　不管是消费还是旅游，业内人士认为，大众化、全民化的消费方式，对于整体消费的增长更为健康。国泰君安分析师许娟娟认为，受到居民消费、预订、出游习惯改变的影响，在线预订、休闲旅游及休闲购物在未来将有较大市场。另外，城镇化推动收入增长、家庭小型化，增加在外工作时间等对旅游、消费也存在利好。　　不过，“大众消费”还需要“大众保障”。Onno Schreurs认为，未来餐饮业的突破点或有两方面：一方面，要保证菜式食材的新鲜和品质；一方面，在营销上应摈弃华而不实的噱头，在文化、创意、亲民方面多做文章。“同时，餐饮业应更适应于国内消费者的消费习惯，比如在网购、团购、移动客户端多与消费者亲密接触。”　　专家认为，提振内需还需要进一步提升消费意愿。根据中国人民银行此前发布的《2013年第2季度储户问卷调查报告》，仍有36.8%的居民预期下季度物价水平“上升”；因此，表示将“更多储蓄”的居民占到了46.2%，而“更多消费”的居民仅为18.1%。　　交通银行首席经济学家连平表示，保障“全民消费”，居民收入水平的增长不可忽视。居民收入要跑赢CPI，同时减轻居民储蓄防风险的担忧，才有可能提振消费意愿，拉动消费增长。

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