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当食品包装难装卫生和放心

发布时间:2021-09-09 19:09:42 阅读: 来源:料酒厂家

食品包装难装卫生和放心

沸沸扬扬的“苏丹红一号”事件,让众多消费者为食品安全绷紧了神经,但有“特殊食品添加剂”之称的食品外包装安全隐患却一直被忽略。近日,在银川市部分超市和菜市场随机采访了一些消费者,他们均表示购买食品时一般都比较注意生产日期、保质期或食品本身的质量,对包装质量则很少考虑。

据自治区卫生监督所监督一科邹建民科长介绍,食品包装一般包括基本材料、粘合剂,还有印表面标识用的油墨,目前大部分食品类商品的包装主要使用塑料材料。我区目前只有4家包装企业取得了省级卫生许可证,由于塑料包装市场太大,而且易于投产,管理上有一定难度,致使一部分不合格的塑料袋被用于食品包装,在一定程度上危害了人们的健康。为此,他提醒商家买塑料袋时要索取相关检测报告,消费者用塑料袋盛装面条、馒头等直接食用的食物时最好不要用不透明、有颜色的塑料袋,因为用于塑料袋染色的颜料渗透性和挥发性较强,遇油、遇热时容易渗出,如果是有机染料,其中还会含有芳烃,对健康会有一定影响;加上不少有色塑料袋是用回收塑料制造的,由于回收材料中杂质较多,尤其是遇高温会散发对身体有害的物质。至于其他非直接食用的食品,其塑料包装的卫生标准可以宽松些。当然,要想避免“白色污染”,最有效的办法是市民买食品时多提菜篮子,或者用纸袋子。

宁夏产品质量监督检验所刘银忠所长说,方便实用的塑料袋看起来很卫生,但其原料若是回收材料,就存在严重的卫生隐患。其一,这些回收的塑料来源极其复杂,有农用薄膜、化工用桶,甚至有医院的废弃物,而且不清洗就直接用,用这些原料制成的塑料袋自然就会含有各种病菌和有害化合物;其二,回收的废塑料中难免会混杂有聚氯乙烯等不能用于食品包装的原料,特别是一些有颜色的塑料袋,质量会更差。这种再生塑料袋如果用来包装食品,会对人体造成危害,消费者要提高警惕。

让百姓远离“雷区”

将刚出锅的烧饼、馒头装进塑料袋售出;把刚烤好的鸡翅、羊肉串放进塑料袋销售……塑料袋在方便人类生活的同时,也成了人类健康的“雷区”。

1909年,当化学家贝克兰德制成第一种合成塑料后,曾使世界欣喜若狂。然而,随着塑料制品的广泛应用,人类现在却不得不为它付出代价。有色塑料袋和食用物品接触后,会产生对人的肝脏、肾脏、生殖系统、中枢神经系统造成危害的毒素;大量的塑料制品已造成地球表面严重而无法消除的环境污染。因此有人称塑料为20世纪最糟糕的发明。其实,科技发明是一柄双刃剑,我们在看到它制造永远祸端的同时,更应看到它在社会文明进程中刷新了人类生活。

我国《食品用塑料袋制品及原材料卫生管理办法》明确规定:凡加工塑料食具、容器、食品包装材料,不得使用回收塑料;食品用塑料制品必须在明显处印上“食品用”字样。然而在现实中,我们的餐饮食品包装塑料袋不仅很少按规定标明“食品袋”字样,而且大都来路不明。外地进入的塑料袋质量用途难辨,本地城乡接合部也有不少作坊在用包括油漆桶、农药桶等在内的废旧塑料品加工销售有毒塑料袋。一些医用垃圾还摇身变成了制造塑料袋的“上等原料”。由于源头混乱无序,造袋的、卖袋的心照不宣,都知道非食品塑料袋危害健康,只有消费者弄不清塑料袋的身份来路。

从有毒奶粉到有毒泡菜,从苏丹红一号到立顿红茶,近年来百姓遭遇的食品安全事件已经难以列举。而监督部门相互推诿,法律法规缺少依据,安全卫生没有标准,总是将消费者推向“雷区”。小小一只塑料袋,却事关普通百姓身体健康,看来这事还真不可轻视。我们企盼相关部门尽早注意这一现象,尽快消除这一盲区。其实,这事只要想管,哪个部门都能管好。

将刚出锅的烧饼、馒头装进塑料袋售出;把刚烤好的鸡翅、羊肉串放进塑料袋销售……塑料袋在方便人类生活的同时,也成了人类健康的“雷区”。

1909年,当化学家贝克兰德制成第一种合成塑料后,曾使世界欣喜若狂。然而,随着塑料制品的广泛应用,人类现在却不得不为它付出代价。有色塑料袋和食用物品接触后,会产生对人的肝脏、肾脏、生殖系统、中枢神经系统造成危害的毒素;大量的塑料制品已造成地球表面严重而无法消除的环境污染。因此有人称塑料为20世纪最糟糕的发明。其实,科技发明是一柄双刃剑,我们在看到它制造永远祸端的同时,更应看到它在社会文明进程中刷新了人类生活。

我国《食品用塑料袋制品及原材料卫生管理办法》明确规定:凡加工塑料食具、容器、食品包装材料,不得使用回收塑料;食品用塑料制品必须在明显处印上“食品用”字样。然而在现实中,我们的餐饮食品包装塑料袋不仅很少按规定标明“食品袋”字样,而且大都来路不明。外地进入的塑料袋质量用途难辨,本地城乡接合部也有不少作坊在用包括油漆桶、农药桶等在内的废旧塑料品加工销售有毒塑料袋。一些医用垃圾还摇身变成了制造塑料袋的“上等原料”。即为冲击摆在1次摆动进程中消耗的磨擦阻力的能量由于源头混乱无序,造袋的、卖袋的心照不宣,都知道非食品塑料袋危害健康,只有消费者弄不清塑料袋的身份来路。

从有毒奶粉到有毒泡菜,从苏丹红一号到立顿红茶,近年来百姓遭遇的食品安全事件已经难以列举。而监督部门相互推诿,法律法规缺少依据,安全卫生没有标准,总是将消费者推向“雷区”。小小一只塑料袋,却事关普通百姓身体健康,看来这事还真不可轻视。我们企盼相关部门尽早注意这一现象,尽快消除这一盲3、杯突实验区。其实,这事只要想管,哪个部门都能管好。

垃圾嬗变食品袋

当你购买风味各异的油饼、炸糕时,销售者会毫不犹豫地把这些食品装进塑料袋;当你忙中偷闲不想做饭时,装入塑料袋中的麻辣烫、牛肉面也许就是一顿美餐。然而,很少有人对包装的塑料袋追根溯源。

在银川市北环批发市场,一摊位上摆放着白、黑、蓝、黄、绿等各色塑料袋。一位曹姓经营者告诉,她经营塑料袋已经3年了,生意不错。在这里批发塑料袋的都是经营食品和蔬菜水果的个体户,白色塑料袋食品店批发的多,经营水果和蔬菜80%⑼0%的成果仍待在实验室;企业范围小、研发经费缺少大多批发带颜色的塑料袋。她说,自己的货都是从银川市东环批发市场进来的,那里有厂家直销点。随后又来到东环批发市场,一位姓彭的经营户告诉,这里有近20家塑料袋直销点,加工塑料袋的原料一般都从外地进货,也有从银川直接进货。当问及这些塑料袋是用什么原料做成的时,加工塑料袋的张姓经营者坦言,这些深色塑料袋和特别薄的白色塑料袋有相当数量是利用垃圾站收捡的废旧塑料、工业废弃物和医用塑料垃圾回收加工的,如果很脏就用水冲洗一下,不经任何消毒处理。他说,这些塑料袋可以放心用,没有毒,只是不太卫生。谎称自己有一批回收来的夏进牛奶瓶、绿茶瓶和医院里的输液管,问他的工厂需不需要时,他说厂子需要的是用废旧塑料品加工成的原料。在的追问下,他给说了几处专门加工原料的小作坊。按他所说来到位于兴庆区一家加工厂时,看到厂房里堆放着一袋袋盛满东西的白色编织袋,两个工人将挡在了门外,说老板规定外人不能进入车间。问厂子需不需要废旧塑料品时,他将老板的告诉了,按工人提供的号码打过去,这位接的老板听说有他需要的废旧塑料品时,非常痛快地答复有多少要多少,并说明输液管必须剪碎。

有关资料显示,用再生塑料制成的塑料袋,含有严重超标的病菌和致癌物,同时在加工过程中加入的增塑剂、颜料等辅助材料也有硬脂酸铅等毒性,盛装含油、酒精类食品及温度超过50℃时,食品袋中的铅就会溶于食品中,对消费者的身体健康将构成严重威胁。

美味佳肴与“白色杀手”结伴

进餐厅吃饭,对如今的银川人来说已是家常便饭。但人们在品尝美味佳肴时,却遭遇着无形的“白色杀手”:毒塑料。

按照有关规定,餐饮业所用塑料袋、快餐盒、一次性餐具等,必须从正规厂家购买,并要查看是否有卫生许可证、产品合格证等,且需标有“食品专用”字样。但是一位细心的王女士在一家小饭馆买饭菜打包时,却发现所用的塑料袋颜色发暗,还散发着一种怪味。银川市小餐馆都在使用什么样的塑料制品呢?

包装食品的塑料制品是否安全卫生,直接影响着消费者的健康,但是银川市目前的市场情况却不容乐观。位于兴庆区富宁街的星星炭火菜馆,每天所用泡沫塑料饭盒有200多,最多可达500多个,全部是从银川市北环批发市场购买的。而同一条街上的旺旺酿皮麻辣烫店,十几年来所用塑料袋都是私人上门推销,每天都用上百个,其中大部分是用来装麻辣烫。老板笑着说:“就装个东西,谁还管这些啊。”一位知情者介绍说,这些非正规渠道进的塑料制品大多是由私人小作坊用回收的旧塑料制品生产的,由于无法消除旧塑料制品中所携带的有毒物质,以及在再生过程中添加国家不允许使用的回收料和过多滑石粉,致使制品蒸发残渣和有害重金属含量严重超标,一旦与食品接触就会产生有毒物质。尤其是用这些伪劣塑料制品包装酸性及发热食物,还会产生化学反应,长期食用将对神经系统造成严重损害,甚至致癌。

虽然银川市已严禁使用非法渠道购进的塑⑶测定试样尺寸(试样的原始标距长度、原始截面积)料袋和泡沫塑料盒及一次性泡沫餐具,并积极提倡人们使用环保型餐具,但是由于成本过高,很多小餐厅为了追求高利润,把消费者健康置之度外。另一方面,消费者也没有形成防范“白色杀手”意识,如果长期使用,潜在伤害可能会在以后暴露出来。

放心消费还是大超市

家住银川市兴庆区欣欣小区的刘大妈每天都在早市上买菜,她从未考虑过装菜塑料袋的卫生问题。但自从听说有些塑料制品添加了稳定剂,其中的铅盐极易析出,一旦进入人体就会造成铅中毒后,刘大妈就改道去超市买菜了。可超市里使用的食品包装塑料袋是否安全呢?

“请问你们包装肉片、肉丝的塑料袋、塑料盒是从哪儿进的货?卫生达标吗?

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