养生成为时尚料理机迎来春天料理机豆浆机品牌养生双十一-【新闻】
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导读:奶制品危机期间带来的 井喷 使得料理机行业的 春天 提前来到,这一综合了榨汁机、搅拌机、食品加工机、豆浆机品类的细分产业,被许多商家认定是小家电市场的新高地。近年来,大大小小的小家电企业都加入战团,掀起一阵阵的 鲜 雨 鲜 风。 随着人们生活水平的提高,如何健康的饮食成为人们关注的焦点,这种情况下果蔬膳食被广泛的追逐,伴随而来的是如何提高果蔬的吸收率以及粉碎问题。养生成为时尚 料理机迎来春天 果蔬中富含对人体有益的膳食纤维,将其进行超微粉碎到一定粒度,对人体具有较好生理作用,同时对制品的口感色泽等质量无明显影响。料理机可以打破果蔬细胞壁,释放植物生化素,最大限度地融合果蔬中的膳食纤维、维生素及其他营养元素,拥有破壁技术的料理机所加工出的食材,营养成分更可高出3-4倍,更易吸收。经过科学实验证明,食用未破壁的蔬果,只有10-20%的植物生化素、维生素、矿物质被人体吸收,而破壁后的吸收率达90%以上。 料理机的现状 目前,料理机市场主要由三类企业所占据,一类是国际小家电企业,包括飞利浦、伊莱克斯、法国SEB、韩国LG等;第二类是进入小家电领域的大家电企业,比如美的;第三类是立足小家电领域的专业企业,包括东菱、富士宝、德尔、九阳、苏泊尔、龙的等。 随着国家拉动内需政策的实施,宏观经济有所好转,整个社会的消费需求虽不旺,但在逐步回升。随着人民生活水平的不断提高,以及传统饮食习惯逐渐回归,人们对健康、养生和食品安全日益重视, 健康、自制、方便快捷 健康厨房小家电产品受到更多青睐。同时由于国内巨大的市场容量,健康产业迅速发展,健康厨房小家电行业处于快速发展期,料理机、榨汁机、豆浆机行业经过十几年的深耕细作,也进入行业的快速增长期,受宏观经济的不利影响相对较小。 料理机的发展潜力 目前料理机在国内的普及率还不高,具有较大的发展空间。同时,作为一种健康、时尚小家电的代表,料理机产品将向系列化、智能化、美观化方向发展,并趋于健康、快捷、安全。 就目前市场上的品牌发展现状来看, 做的强不如做的专,做的专不如做的精 ,这是目前料理机市场上体现出的规律。厨电行业的价格体系正在迅速分化,领军阵营内部价格均态远高于三四线阵营,这种提升有赖于产品功能和设计,也有赖于日益厚重的品牌溢价。 目前中国是全球最大的小家电生产基地,庞大的产能下,是国内日益成熟的消费环境,中国小家电市场正在以每年20%以上的速度增长,而中国家庭平均拥有小家电数量不到10件,这与欧美国家每户30件的水平相差甚远,而小家电的生命周期一般只有3到6年,更新换代的速度远高于大家电,这更加快了行业发展的速度。料理机是小家电中十分重要的一个环节,也是发展速度最快的一个部分,目前料理机在我国普及率在小家电内也是十分低的,但随着消费者生活的改善和生活环境、生活习惯的逐步变化,为消费者生活带来极大便利的料理机越来越火爆,需求量持续增长。 随着 自制饮品 理念愈加深入人心,相信料理机行业真正的春天指日可待,而目前首先要做的就是迅速加强网点的渗透,保证渠道布置的完善,同时继续加大力度宣传,正确引导消费者。
(来源:中国食品机械设备网)
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