内蒙古力争在国内乃至国际市场谋取更大发展空间-【新闻】

内蒙古力争在国内乃至国际市场谋取更大发展空间_

进入新世纪，内蒙古乳业在全国刮起了一阵强劲风暴：一个经济社会发展还都相对落后的边疆民族地区，在同一行业接连出现了两个全国知名品牌、知名企业，其产品消往全国除台湾省的所有省、市、自治区和港澳特别行政区；其企业发展神速，在较短的发展时期便跃居全国乳品行业龙头企业前三把交椅，被国人誉为 伊利现象 和 蒙牛速度 ，统称为内蒙古的 两头牛 经济现象。２００５年８月２８日，内蒙古自治区首府呼和浩特被中国乳制品协会正式授予 中国乳都 的称号，塞外青城将凭借这一 黄金名片 力争在国内乃至国际乳业市场谋取更大的发展空间。 --科学发展观为审视内蒙古乳业发展的巨大优势拓宽了视野 用科学发展观审视内蒙古乳业，人们首先看到的是内蒙古乳业发展的巨大优势。 自然地理优势。作为我国北方重要的生态屏障，内蒙古在１１８万多平方公里的土地上，有１３亿亩草场和近９０００万亩耕地，而这些草场和耕地大部分处于北纬４０度这一国际公认的 奶牛生长带 ，不仅植被良好、农牧业交错分布，而且气候条件适宜奶牛生长，产出的牛奶质优、口感好，享誉全国。这是发展乳业的基础，也是内蒙古能够建成全国最大的优质奶源基地的重要理论依据。自然地理优势同时还包括内蒙古独特的地缘优势。内蒙古地跨三北，毗邻京津，乳业产品营销成本较低。在全国 北乳南送 和 西乳东送 的乳业发展总体格局中，内蒙古正处在乳业输送带的前端位置。 人文历史优势。就发展乳业而言，草原文化中对草原生态环境的保护和热爱，对牲畜繁衍饲养的精心呵护，对环境、牲畜与人的相互依存、和谐发展，以及草原民族历史上就有制作和食用牛奶、酸奶、奶油、奶皮、奶酪、奶茶和奶酒等奶制品的传统习俗等等文化内涵，给现代乳业的生产与销售、开发与经营，注入了取之不尽、用之不绝的开发灵感与原创力。这是 伊利 、 蒙牛 诞生及迅速发展壮大的民族之魂。 企业品牌优势。经过十几年的发展，内蒙古已经拥有 伊利 、 蒙牛 两大名牌企业集团和两个 中国驰名商标 。２００４年，伊利股份被中证 亚商连续第六次（年）评为中国最有发展潜力的上市公司５０强之一。２００４年６月，仅有５岁幼龄的蒙牛集团在香港股市隆重上市，这是内蒙古民营企业股票上市的头一家。从１０００余万元资本起家，短短５年时间，企业的销售额从４０００千万猛增到５０余亿元，蒙牛集团夺得中国成长冠军的荣誉。 新的战略机遇期。随着人民生活水平的显著提高，食物结构也发生了改变，对乳品的消费明显增长。中国乳业协会专家预测，今后５ １０年，中国乳业仍会保持 井喷 的发展态势，整体中国乳业市场将保持３０％以上的增长率。这对内蒙古乳业来讲，是可以大有作为的重要战略机遇期。 --科学发展观为总结内蒙古乳业发展的经验深化了认识 科学决策的大视野和大手笔。边疆民族地区经济社会的快速、协调、可持续发展，十分重要的先导工程在于思想的解放和观念的更新。早在上个世纪９０年代末期，内蒙古的乳业龙头企业伊利集团发生了一次裂变，出现了蒙牛这个新生企业。当时，就有许多乳业专家提出了一个中型城市不应有两个同类大型企业，以避免恶性竞争的问题。然而，内蒙古和呼和浩特市的决策者们在认真分析国内外乳业的发展趋势和呼和浩特市乃至整个内蒙古发展乳业的巨大潜力和优势，果断而富有创见性地提出合力打造伊利、蒙牛两个大型乳品企业、两个全国知名品牌的战略决策，并且从政府职能上进行了战略规划、政策倾斜和组织保证。在此基础上，按照科学发展观的要求，又相继提出了 奶业兴市 战略和将呼和浩特市打造成 中国乳都 的战略目标，以及在整个内蒙古实施农牧业产业化、工业化、城镇化的 三化 互动战略。正是有了这样的大手笔，内蒙古乳业发展才呈现出今天这样强劲的发展态势。 独创 公司加基地加农户 的乳业产业化模式。内蒙古的乳品企业和广大农牧民立足于内蒙古的实际，坚持开拓创新，共同创造了 公司加基地加农户 的新型奶牛养殖和鲜奶收购方式。通过基地奶站，企业与奶农结成了一荣俱荣、一损俱损的利益共同体。随着内蒙古奶牛养殖业的超常规发展，自治区许多地方开始形成奶牛养殖小区和养殖专业带。与此同时，内蒙古独创的 公司加基地加农户 的乳业产业化模式，正朝着 现代奶站加个体牧场加养殖小区加牧场园区 的新型模式快速发展，这是由分散饲养向集约饲养，最终形成规模经济和效益的历史性跨越。 延伸产业链条，促进 三化 进程。在 三化 互动战略中，乳业的快速发展，推动了农牧业产业化的进程，提高了工业化的水平，加快了城镇建设的步伐。因此，把不断延伸乳业产业链条同促进 三化 互动战略相联系，统筹规划，整体布局，是内蒙古经济社会全面、快速、协调、可持续发展的又一新的增长点。这也是运用科学发展观而得出的一条新鲜经验。 --科学发展观为谋划内蒙古乳业的可持续发展开辟了新境界 在自治区 十五 计划和２０１０年远景目标规划中，要求把农畜产品加工业作为支柱产业加快发展，把乳业作为畜产品加工业的第一重点。按照规划，到２００５年内蒙古乳品综合加工能力将跃居全国第一位，乳业销售收入达到２００亿元，到２００７年末全区奶牛存栏将达到５００万头。这是一个宏伟的战略远景，为此，无论存在什么阻碍，遇到什么困难，都要积极化解克服，迎难而上，以确保内蒙古乳业在较长时期内快速发展，在激烈竞争中持续发展。 以科学发展观为指导，提升产业素质。随着我国乳业发展步入新的历史机遇期，乳业的优胜劣汰机制将使国内１６００多家乳制品企业的竞争更为激烈，国外乳业巨头在遭遇挫折暂时撤离、收缩后随时都有可能卷土重来。为此，内蒙古乳业要在科学发展观指导下，以结构调整和产业升级为核心，以生产集约化和产业集群化为主线，以建立与相关行业密切关联和及时互动的产业链为基本路径，以适应国内外市场需要的快速反应机制为主要特征，以更为先进规范的内部管理体制和机制为基础，不断推进企业的新发展。要坚持用发展的观点，积极认真地解决前进中不断出现的新情况、新问题，通过切实提升产业素质，挖掘内部潜力，增强竞争活力，走良性化的可持续发展的道路。 以社会需求为依归，打造绿色乳业。目前国际食品工业生产和消费有四个明显的走向：安全性、营养健康性食品蓬勃发展，世界各国对食品的安全问题越来越重视，进一下完善了相关的法律法规和安全技术标准；绿色食品、有机食品越来越受到消费者的青睐，正向标准化、系列化、规范化和产业化的方向发展；各类健康及具有预防、治疗疾病等调节身体功能的各种功能性食品，得到较快发展并占据越来越大的市场份额；为了适应人们工作生活快节奏和高效率的迫切需要，方便快捷性食品日益走俏。为此，内蒙古的乳业要以绿色食品为主流，包装小型化、方便化，可以即开即饮，随时食用。同时，站在国际食品工业技术发展前沿，在生产和产品研发中广泛应用电子技术、生物技术、新材料等基础科学技术以及超高压处理、真空处理、超高温瞬时杀菌等尖端技术。 现代乳业以人为本，是与时俱进的绿色乳业。 要想达小康，首先看健康 ，在恩格尔系数不断下降的情况下，小康社会阶段的社会需求将发生较大的变化，人们普遍追求时尚、愉悦和健康，消费者需要更多的伊利、蒙牛式的品牌，需要更多的附加在产品上的人文关怀，需要更多的使上海、广州市民７０小时内喝上草原鲜奶那样的创举。 以国外市场变化为借鉴，产品逐步创新。国内目前的乳制品有鲜奶、奶粉、酸奶、冰淇淋、奶片、奶酪、初乳制品、奶油、干酪素、乳清粉、含乳甜点和含乳饮料等。但是，国内消费者却没有消费干酪、奶油、炼乳的习惯，而这恰恰是奶源地型乳企的优势产品，又是反映国际乳品市场变化趋势的品种。这对内蒙古具有很大的启示。在国际和周边市场，以产品销入港澳地区和东南亚为契机，逐步实现产品创新，将赢得更大的远域市场。在国内市场，乳品专家预测 中国奶酪消费时代已经到来 ，产品创新的要求已经提出，也促使我们必须做好市场应答。内蒙古发展乳业有广阔的回转舞台，有强劲的花色品种开发能力，有一定的产品类型研发能力，如果未雨绸缪，从现在起重视扬长避短，完全可能走出一条独特的发展道路。这是今后内蒙古开展中外乳业比较研究、乳品企业发展战略研究和乳业全景式研究的重要课题。 以乳文化拓展市场，引导消费潮流。在较长的时期，乳品消费的扩大有赖于经济发展、购买力增强、国民素质提高和膳食结构调整，但目前发展乳业最可虑的因素是市场响应，最薄弱的环节是提高人们对乳品的认可和接受程度。乳业界过去认为，中国发展乳业的最大瓶颈在奶源，随着这个问题的逐步解决，现在更注重消费发展指数与生产指数的吻合，发展瓶颈在于市场、在于消费的共识是否形成。我国乳文化长期 失位 ，饮奶少、不饮奶的习惯比较顽固，牛奶的消费量长期不敌白酒这样的嗜好类食品。全面建设小康社会的实质和要义包括创造新的文明，中国的饮食习惯需要移风易俗，良好的发展乳业的大环境需要积极营造。 据调查，影响乳品消费的首要因素是传统消费习惯和消费偏好，然后才是收入水平、营养意识和营养知识、乳品质量、销售服务。这种状况说明，我们在普及牛奶知识、宣传牛奶的益处、提高营养意识上，有很大欠缺，与科学消费的现代观念尚有距离。

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