【新闻】会展催生理念变革信息促进产业发展武汉农博会十年发展纪实粗梗水蕨

会展催生理念变革，信息促进产业发展——武汉农博会十年发展纪实

湖北农业信息网讯:11月1日至4日，第十一届中国武汉农业博览会将在武汉国际会展中心举行。本届农博会以“品牌创新•绿色生态”为主题，会场规模5万平方米，生产、加工、销售厂家共有1300多家报名参会，参加展示展销的各类产品12000多种。 2004年，首届武汉农博会在汉口江滩隆重举行。在中部地区首次为农业企业搭起产销平台，开辟走向国内外市场的绿色通道，有力推动了湖北农业现代化的腾飞。10年来，武汉市农业局作为武汉农博会具体执行单位，在省、市政府领导支持下，一步一个脚印，展会规模和影响力逐年提高，至去年第十届中国武汉农业博览会，贸易成交额高达806亿元。 目前，武汉农博会已升至 “国家级”，展会每年一届，由国家农业部、湖北省政府主办，武汉市政府、湖北省农业厅承办。经过10年历练，武汉农博会已成为中部农业展会的知名品牌。据评估，武汉农博会已跻身全国农业展会五强，在湖北展会名列第三。 跳出农业抓农业，会展经济开新局 武汉拥有300万农业人口、300万亩耕地，农产品资源丰富。作为省会城市和九省通衢的华中特大城市，在搭建农产品销售平台中拥有独特优势和市场潜力。 然而，2004年一份统计报表，引起武汉决策者深思。2004年武汉商业零售额916亿元，在全国各大中城市中居第5位，全市超市农产品零售额为280亿元，湖北农产品所占市场份额不足30％，只有近80亿元。武汉农产品仅占5%左右。 当年，武昌家乐福食品卖场：几百种食品中，湖北产品只有大桥味精、孝感麻糖等七个品种，武汉仅武昌鱼一个品种。武汉农产品为什么近水炉台，不得热呢？专家指出：有什么，商家不知道；卖什么，农民不知道；信息不对称、买卖脱节是造成湖北农产品销售不畅的硬伤，武汉也不例外。 一方面，许多地方特产不知往哪儿销，叫卖难；另一方面，武汉市许多大卖场不知道各地有哪些名特产。农产品缺少产销对接大平台，造成目前许多地方拳头产品在武汉超市很难见到。 痛定思痛。2005年武汉农博会出资80万元，将在汉所有中外大卖场悉数请进农博会会场，组织各大超市对参展农产品进行面对面洽谈。 2006年武汉市农业局和农博会组委会，为参展农产品进入武汉各大超市提供跟踪服务，农博会期间，由政府牵头，组织龙头企业、各大超市、农村专业合作，现场交流洽谈。成功举办二场农产品比较观摩会，产销对接会。 去年，武汉农博会专门为家乐福、沃尔玛、麦德龙以及武汉中百连锁超市、武商量贩、北京华联超市等国内外大卖场开辟选购专区，进一步拓展了农超对接平台。中百仓储、武商量贩5家超市，与武汉、咸宁、孝感等8个城市的龙头企业面对面进行产销洽谈，这场洽谈会签订销售订单5.6亿元。 据统计，去年武汉农博会达成贸易成交额806亿元，为本地销售农产品、推动农业项目投资做出了巨大贡献。 武汉法泗洲三嫂子食品公司总经理胡次斌兴奋地告诉记者，自从超市渠道打通后，他和辣椒基地的3000多户农民的日子就越过越红火，他说：“现在不担心辣椒没人要了，我担心的是超市订的货太多，我们基地货不够。” 2009年第六届农博会上，黄陂新辰公司企管部长李春凤介绍，农民种的芦笋，如果在田间地头卖给贩子，大约每公斤2元，如果集中起来加工后进超市销售，每公斤可卖8-10元。 每届展会组织的“农超对接”直通车，将产销紧密联系到一起，解决了“货往哪里销，钱从哪里来”等关键问题。农产品借助合作社、专业公司等中介组织与加工企业对接或进超市销售，既能增强经营抗风险能力，又能提高产品收益。武汉农博会真正成为农民与市场、龙头加工企业与商业销售巨头“无缝对接”的有效平台。农产品外销半径增大，辐射增广，农产品的流通能力增强。武汉特色农产品进入了“卖全国、卖世界”的大流通市场。 巧播强农富民经，市场大学天地宽 武汉农博会对农业项目的“培训、孵化”功能，灵感源于一次工作会议。2003年，在一次秋冬农业结构调整会上，3个农业区的领导向副市长张学忙叫苦不迭，完成秋冬农业调整任务有难度。 江城俏销的无籽小西瓜，价格比本地种植的传统大西瓜高几倍，可到了区里，推广几年，种的农户还是不多。每年省、市、区推广的高效品种，许多农户就是信不足，推不动。 “我们办场农博会，请农民现场看，现场比，调动市场的力量，拓宽更多的农户思路，用市场引领农业大调整。”时任武汉市副市长张学忙提议后，赢得广泛共鸣。 2004年，武汉市政府掏钱举办第一届武汉农博会，1000余个企业应邀参展，5000多种产品齐秀江滩。会期，农博会组委会向省内外5000多名专业大户发出参会邀请函，市财政专门列出20万专项资金，给与会农民提供20—50元钱的午餐补助。 农博会组织与会农民“一听三看”请农民进城，听农民论坛、看农博会现场、看大型超市、看龙头企业基地。东西湖的农民聂海林说，新产品、新技术、新设备让他大开眼界。 嘉鱼县潘湾镇种植大户殷希山，被村民称为“会展农民”。第三届农博会，他应邀逛会，从此每年都没错过。殷希山说：“以前，我跟着周围的农户种西瓜，个头不小，价钱却不高，每斤能卖3毛已不错。”第三届农博会上，他看到武汉市蔡甸区小西瓜，一斤卖到3元多，简直不敢相信。第二年，他就去蔡甸拜师学艺。如今他的新品种小西瓜也卖出了好价钱，还带活了附近好几个村。 “我们办场农博会，请农民现场看，现场比，调动市场的力量，拓宽更多农户的思路，用市场引领农业大调整。”武汉市副市长刘立勇说，武汉农博会的这个宗旨一直坚持了下来。为“农民”办会，政府尽可能满足农民所需所盼。 “没想到种菜施肥还有这些讲究。”东西湖区走马岭街农民张大平在第十届武汉农博会举办的测土配方施肥培训现场会上，听了植物营养学专家平衡施肥技术的讲座后，回家“照单抓药”，结果产量提高了40％。农民在农博会现场观摩中，开了眼界，变了观念。从以前农业科技人员上门动员被动调整，到现在农民自己找新品种主动调整，经过11年发展，武汉种植业、养殖业良种平均覆盖率由21%增加到95%。 就这样，武汉农博会把各地农业成果汇聚江城，再通过邀请专业观众把各地致富经传播到广袤田野里。武汉农博会成为农民学习取经的大课堂。 2012、13年，第九、十届武汉农博会还专门开设农博会电子商务体验区，将整个会场展示展销产品搬上电脑，让与会农民轻松点击鼠标，逛遍农博会，查找适合引进新特农产品。 构筑农业信息交流平台，拓展农民增收途径，让农民在参会中得到培训，让企业在比拼中得到促进，是武汉农博会办会初衷。自创办以来，武汉农博会始终围绕这个目的，整合资源，重实效，有效激活了农业各生产要素的交流与合作，以及农业各生产潜力。武汉农博会被农民称为“没有挂牌的农业大学”。 就这样，武汉农博会把各地农业成果汇聚江城，再通过邀请专业观众把各地致富经传播到广袤田野里。武汉农博会成为农民学习取经的大课堂。 他山之石可攻玉，现代农业竞发展 湖北省农业资源得天独厚，曾经只能喝“珠江水”吃“广东粮”，原因就在于过去的农业发展仅局限在农字圈里寻突围，不走产业化、规模化、现代化之路，难以将资源优势转化为产业优势。 农博会催生理念变革，带动了产业集群发展。利用好武汉农博会集资金流、信息流、人才流这一契机，培育孵化武汉乃至省内外龙头企业做大做强。”武汉市农业局谭本忠局长思路明确，态度坚决。 “周黑鸭”是武汉鸭脖产业龙头企业。在第一届农博会上，公司董事长周鹏看到肉制品巨头——河南双汇集团的展台上，一百多种产品均独立包装，方便携带，而自己现做现卖的鸭脖子与之相比差了一大截。而他当时仅拥有2000平米的鸭脖子加工小作坊，加工产品3种。 展会结束后，周鹏立刻找到食品专家，研发出真空包装的鸭脖产品，保质期长，方便携带，三十多种真空包装、便于携带的系列鸭产品，一上市立刻受到外地顾客的青睐，并在北京、上海和深圳等地设立了销售网络。去年销售额30亿多元。一天的工业加工，附加值赛过一年的养殖。“观念的碰撞、产品的比较，激发新的活力与生机”，参展企业、农民、农业干部齐齐发出感叹。 在第三届武汉农博会中厅展区，湖北德炎水产食品股份有限公司展示一种深加工的冰镇小龙虾，开封即可食用，口味鲜美，一日内现场销售4000多元产品，签约金额近100万元。 武汉市号称百湖之市，可养水面百万余亩，居世界大城市第二位（仅次于芝加哥）。德炎水产品现场“火爆”效应，让众多养殖场和专业大户在观赏与惊叹过后，引起深思：如果农产品停留在卖原料、卖资源的境界，就只能分得价值链上最细末的一环节！ 黄保华原来是武汉柏泉农场建筑公司职工，他认真研究德淡水产“真经”后，2008年返乡开办了水产品加工厂，先后投产当地风干鱼、风干鸡鸭、风干藕3条生产线，在柏泉形成干腊货产业链。去年水产品加工产值达到3000万元。 蔬菜采摘了，生猪出栏了，牛奶挤出了……品牌化的农产品产量上来了，武汉将大部分农产品从田园第一车间，送上了“农业流水线的第二车间”生产链，以工业化加工提升农产品附加值。 近年来，武汉农产品加工业总值年均以30%速度递增，2011上半年，农产品加工业产值达到630亿元，同比增长34%，比去年同期提高2.3个百分点。武汉178家市级以上农业龙头企业实现销售收入175亿元，同比增长28.7%。

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