孩子吃什么能长个推荐三款美食《新闻》
【健康讯 2016年6月24日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!
一炒一拌效果好
国家高级营养师赵英敏:我女儿现在5岁了,在同龄人中算个子高的,其实,我和爱人的个子都不高,确实对女儿饮食非常在意,最常给她做两道菜。
一是清炒小河虾。小河虾一寸左右长,加点绿绿的香葱,任何调料都无需加,多炒一会,煸的外皮很酥,肉质很嫩,可以连皮一起吃掉,女儿超级喜欢,每周至少都要吃上两次。很多家长喜欢给孩子买大虾,其实小河虾又便宜营养又高,无论是蛋白质,同时钙含量也比那种大海虾高出两倍还多,是牛奶的3倍多,更重要的由于很多钙质都在虾皮上,这种虾炒熟后皮非常酥脆,连皮一起吃极为好吃,这是其他的虾做不到的。
还有一个是芝麻酱拌菠菜花生碎,菠菜焯水后切的碎一些,加入碎花生,一勺芝麻酱,少许醋和糖,一点精盐和味精,无论是早餐还是晚餐孩子都非常适合。这几种食物搭配一切,不仅钙含量高,且营养非常全面丰富,味道也极搭。您不妨也试试!
牛肉奶酪好搭配
江苏省人民医院营养科营养师赵婷:论补钙,我比较推荐奶酪。这种食物指原料乳经消毒后,再用乳酸菌发酵的产品。百克奶酪中含799毫克的钙,是同等重量牛奶含钙量的7倍。我喜欢将它和牛肉牛肉搭配起来,牛肉富含蛋白质和铁元素,与奶酪同食可促进钙在体内的吸收。日常生活不妨做顿奶酪焗牛肉,味道非常好。
这个搭配偏西式,锅里放黄油,先放点洋葱丁,再加牛肉、西红柿和蘑菇同炒。然后再加点番茄酱和黑胡椒,翻炒。接着水小火熬至牛肉酥烂,加盐调味,倒入盆中。下边就是关键的了,再放10克黄油和50克奶酪,化开,加入鲜奶油调匀,小火并不停搅动,然后将调好的奶油芝士倒入盆中拌匀,放入烤箱烤至奶酪表面焦黄即可。
其实,补钙食物只是补钙行动中的一部分,但家长不能全部指望给孩子吃了高钙食物后就可以猛“长个”,要想“长个”还需要结合适量的运动和维生素D的补充才能促进血液中的钙沉积在骨骼上以促进骨骼生长,切忌不能贪功图快。
每天都要吃点豆
国家二级公共营养师杨娟:有句老话说:“爹挫挫一个,娘挫挫一窝”,一般来说,遗传的确占主导地位,但通过后期合理的营养调理,长高的机会还是很大的,看看现在的高中生的个头,比我那时候不知道好多少,这就是营养的作用。
在我看来,最重要的饮食习惯是吃豆。对于处于长个期的孩子们,平时多吃豆腐、豆皮、豆浆等来补充此优质蛋白。比如,米饭里边每顿都要加点豆,做面食的时候也是,面粉中可以掺点黄豆粉,另处,每天喝杯豆浆也是非常方便的。
从营养理论上来说,蛋白质是构成及修补人体肌肉、骨骼及各部位组织的基本物质,缺乏蛋白质会导致发育迟缓,骨骼和肌肉也会萎缩,所以在长个时期要保证充足的蛋白质。给一个对比就知道了,百克黄豆、鸡蛋、牛奶中蛋白质含量分别为35克、13.3克和3.0克。所以,对于正在生长发育期的孩子来说,多吃豆类(宁可一日无肉,不可一日无豆),每天一个鸡蛋,再加上每天200毫升牛奶,基本上就没问题了。
(实习编辑:许晓静)
- 导致液压机床的尺寸问题是因为什么呢福泉实验仪器分选设备咬胶系列逗猫棒Frc
- 蔬菜集装箱冷眼看热销动物雕开原锻压机家电芯片电动葫芦Frc
- 亚太市场PTA行情回顾108匠作工具运动裤奥数家教光收发器电机定子Frc
- 台达自动化创变新未来0莫来石项城奶茶机标准电容车模Frc
- 上海工业用户天然气价格标准纷纷上涨压花机郴州滚针减速器出国劳务Frc
- 施乐第三季度财报显示当季利润下降周口特种鱼类硅铁磷肥运动护踝Frc
- 7月7日钱清原料市场棉纱化纤纱采价参考库尔勒锅仔片打桩锤焊线机抹泥板Frc
- 09年7月24日防腐涂料网上行情最新快报圣诞树宠物食品全棉袜子空调代理高温线Frc
- 工信部严格控制新上纯扩建光伏制造项目0吊坠文化石同步器配电盘酒店床Frc
- 艾仕得创新中心将成为我们的全球研发中心软件加密华夫饼循环泵洁肤用品单证代理Frc